Rendang Daging Mudah Dan Enak
Informasi,  Kuliner,  Lifestyle

Rendang Daging Mudah Dan Enak Rasanya

Rendang Daging Mudah Dan Enak Rasanya – Masih pula dalam keadaan hari lebaran, pelbagai resep olahan ciri khas sudah dipastikan disediakan. Mulai dengan opor ayam, ketupat sayur, sampai rendang. Rasa gurih serta pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, membawa rendang daging sapi jadi satu diantaranya kulineran ciri khas Indonesia yang terkondang dalam dunia. Juga lantas dilantik jadi makanan terlezat dalam dunia.

Ini jadi bisa saran mau membuat santapan rendah nikmat ciri khas Padang. Rendang pula jadi menu penting waktu Lebaran datang. Mengolah rendang pula perlu kesabaran untuk mendapati hasil yang optimal. Anda nyata telah tidak asing dengan masakan rendang daging ini. Tahukan Anda kalau rata-rata rendang yang kerap Anda dapatkan dalam rumah makan pada waktu ini telah tidak murni kembali cita-rasanya. Lantaran udah banyak dijalankan modifikasi di teknik mengolah dan resep bumbu rendang daging-nya. Pastinya Anda berhasrat untuk merasai masakan rendang padang dengan cita-rasa asli Minang.

 

Rendang Daging Mudah Dan Enak

Cari Pabrik Maklon Kosmetik dan Skincare Terbaik? Cek Disini

 

Masakan rendang ini udah dilantik jadi santapan yang duduki posisi pertama dalam perincian World’s 50 Most Delicious Foods (50 Santapan Terlezat Dunia vs CNN International), benarnya di tahun 2011.

Ada sekian banyak bumbu penting yang gak boleh lewatkan waktu bikin rendang. Bumbu-bumbu rendang ini merupakan bawang putih, bawang merah, jahe, laos, cabe merah, daun kunyit, daun jeruk namun juga rempah seperti kemiri, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala, cengkeh sampai asam kandis.

Tidak hanya bumbu, santan pula tentukan keasyikan dari resep rendang sapi ciri khas Padang. Santan yang diolah lama bisa mendatangkan minyak maka dari itu rendang dapat kering dan dapat ditaruh lama. Pada 1 kg daging gunakan santan dari 3 butir kelapa. Berawal dari kata ‘marandang’ adalah proses mengolah untuk melenyapkan air. Oleh karena itu, proses masak rendang asli Minang atau Padang ini perlu waktu lebih kurang 7-8 jam sampai daging jadi kering, minyak naik dan tiada kembali kandungan air.

Rata-rata rendang kering itu uniknya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang mereka punya warna hitam pekat, kering, dan berminyak. Sedang resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang produksi mereka rada kecokelatan dan daging kelihatannya masih keras.Tehnik mengolah rendang yang empuk sesungguhnya diolah gak boleh gunakan api besar. Masaklah dengan api yang kecil sepanjang beberapa waktu. Untuk rendang kering, masak rendang sepanjang 5-6 jam. Untuk rendang basah, masak lebih kurang 4 jam.

 

Baca juga: Streaming Badminton Asia Tim Men di Basis Mola TV

 

Berikut resep rendang sapi yang empuk, nikmat, dan simpel dari William W. Wongso:

Bahan :

– 1 kg daging sapi

– 3 butir kelapa, diambil santan kental dan santan encernya

– 4 helai daun jeruk

– 3 tangkai serai, memarkan

– 4 butir asam kandis

– 100 mililiter minyak goreng

– 5 gr garamBumbu rendang daging sapi 1 Kg:

– 60 gr bawang merah

– 50 gr bawang putih

– 250 gr cabe merah besar

– 100 g lengkuas

– 50 gr kemiri

– 2 gr cengkeh

Teknik Bikin :

– Lunakkan seluruh bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

– Oseng bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

– Tambahkan tangkai serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk sampai rata.

– Tuangi santan dan dididihkan, beri daging.

– Masak dengan api yang kecil sepanjang beberapa waktu hingga sampai daging empuk dan bumbu kecokelatan sesuai dengan kesukaan.

 

Baca juga: Apa itu Hyaluronic Acid?

 

Nach, kemungkinan resep di atas adalah resep rendang daging empuk yang amat simpel yang dapat Anda coba. Resep rendang daging sapi yang empuk, nikmat, dan simpel dapat disediakan waktu Hari Raya Idul Adha. Bisa pula untuk mengolah makanan berakhir kurban. Ingat juga tambahkan beberapa bahan yang dapat bikin masakan makin bertambah nikmat, dan adalah ciri-ciri masakan keluarga. Selamat mempraktekkan!